現(xiàn)在很多年輕人都喜歡喝咖啡,而焦糖瑪琪朵也是被很多人喜歡,焦糖瑪奇朵是濃縮咖啡與蒸煮牛奶、綿密奶泡、焦糖風味醬都的美妙融合。雖然很滿足味蕾但有的時候也要節(jié)制,否則自己的小錢包很快就會癟下去。為了拯救你的小錢包,可以自己學習一下焦糖瑪奇朵咖啡做法,焦糖瑪奇朵怎么做好喝?
做法
- STEP 01
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將咖啡豆進行研磨,磨的越細萃取時間越長味越濃,相反越粗時間越短味越淡。
- STEP 02
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把磨好的咖啡粉倒到已潤濕的咖啡濾紙上,用96℃的水潤濕咖啡粉,再把水分二到三次倒入。
- STEP 03
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糖用小火煮至焦糖色,煮時不可以攪拌,發(fā)黃就可以關(guān)火。
- STEP 04
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在咖啡杯中加入一勺焦糖漿,倒入黑咖啡攪勻。
- STEP 05
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牛奶加熱到溫熱,用打泡機打出奶泡,撈出鋪滿在咖啡上,把一勺焦糖放入裱花袋,在奶泡上擠花紋即可。