車仔面是香港地區(qū)的一種低價特色面食,其起源于1950年代,是香港市民生活水平較低的年代能吃得起的一種食物。到現(xiàn)在,更多的人知道這種食物,也受到了很多人的喜歡,慢慢的變成了一種特色小吃。如果想吃車仔面,可以一起學(xué)習(xí)一下車仔面的做法,可以自己做來吃,那車仔面怎么做好吃?那還是需要掌握一些小技巧了。
做法
- STEP 01
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下鍋把面煮好后,撈出來,然后加一包xo醬。
- STEP 02
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然后用筷子攪拌讓面充分染上醬汁。
- STEP 03
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加上適量的辣椒末和蔥花。
- STEP 04
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煎一個雞蛋,放在上面。
小貼士
1、喜歡吃香菜的也可以自己放。
2、可以根據(jù)自己口味選擇XO醬的口味:滋味醬,蔥香醬,香辣,麻辣等口味。
3、可以加入自己喜歡的蔬菜等。