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鴨骨架煲山藥怎么煲 鴨骨架煲山藥的做法

山藥有很強(qiáng)的補(bǔ)陰作用，與鴨架一同入饌，不但可加強(qiáng)養(yǎng)肺效果，而且還可消除鴨子的油膩感。特別是在風(fēng)高物燥的秋天，鴨架山藥一起煲湯的效果會(huì)更好。
用料
做法
STEP 01
鴨骨架焯水后清洗干凈。
STEP 02
切點(diǎn)帶皮姜片。
STEP 03
把鴨骨，姜片放入高壓鍋加入適量的水蓋蓋大火煮開轉(zhuǎn)中火壓15分鐘。
STEP 04
煲湯的同時(shí)，先把山藥削皮切段焯水，洗凈備用。
STEP 05
鴨骨湯煲了15分鐘，打開再把山藥加入湯中煲15分鐘調(diào)鹽即可。
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