芒果香飯也就是芒果糯米飯是泰國(guó)的一道特色美食,是用芒果、糯米制成的一道家常菜。雖然聽(tīng)起來(lái)很像一道黑暗料理,但是確實(shí)是很好吃的,并且芒果能降低膽固醇,有利于預(yù)防心血管疾病,還能皮膚,可以多吃,那芒果糯米飯?jiān)趺醋觯科鋵?shí)是很簡(jiǎn)單的,只要你跟著學(xué),肯定能學(xué)會(huì)芒果香飯的做法。
做法
- STEP 01
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糯米淘干凈后用300ml椰漿浸泡幾小時(shí)。
- STEP 02
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然后用電飯煲燒成飯,燒好后燜5分鐘,再打松,加入1小勺食鹽、1大勺椰漿、1大勺冰糖拌勻。食鹽可以突出香甜,也可避免飯因甜而膩味。
- STEP 03
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芒果切丁。
- STEP 04
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糯米飯倒入一個(gè)小碗壓緊實(shí),然后倒扣在盤子中。
- STEP 05
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在飯的周圍放上芒果丁,最后再淋上一點(diǎn)椰漿。