很多菜用肉炒總是會(huì)感覺更香更好吃,就比如,把粉條、黃豆芽和肉末一起炒就很好吃。肉末粉條黃豆芽是一道家常菜,家里的人都可以吃,不用擔(dān)心誰不能吃,那肉末粉條黃豆芽怎么做?可以一起來學(xué)習(xí)一下肉末粉條黃豆芽的家常做法,不知道做什么菜的時(shí)候也是一個(gè)選擇,只有做飯的人明白不知道做什么菜的煩惱。
做法
- STEP 01
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干紅薯粉用溫水泡發(fā),要看上去沒有白色的硬芯。
- STEP 02
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黃豆芽摘去根部后洗盡,出一下水,祛除豆腥味。
- STEP 03
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準(zhǔn)備好的肉切成肉末。
- STEP 04
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熱鍋冷油,下小蔥爆香后下肉末煸炒至變色,然后下黃豆芽翻炒。
- STEP 05
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放糖、生抽調(diào)味后,下泡發(fā)好的紅薯粉,翻炒至粉條呈透明色后下老抽和鹽調(diào)味,放少量水后加蓋煮一下,出鍋。