很多減肥人士喜歡吃西葫蘆,因?yàn)槲骱J不僅是蔬菜,增強(qiáng)免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。所以多吃西葫蘆是不會(huì)錯(cuò)的,給大家介紹一道很簡單的西葫蘆的做法——黑椒西葫蘆。黑胡椒炒西葫蘆,這是一道以西葫蘆為原材料經(jīng)過煎炒制作成的家常菜。那黑椒西葫蘆怎么炒好吃?可以一起來學(xué)習(xí)一下黑椒西葫蘆的做法。
用料
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西葫蘆
1根
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大蒜
2瓣
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辣椒
適量
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黑胡椒粉
適量
做法
- STEP 01
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西葫蘆表皮清洗干凈后切片,蒜瓣切片;辣椒切絲。
- STEP 02
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熱鍋倒油,爆香蒜瓣,然后下西葫蘆和辣椒翻炒,炒至西葫蘆片微微透明后,放入鹽和黑胡椒粉拌均勻,關(guān)火出鍋。