有很多人問涼拌車前草可以吃嗎？涼拌車前草好吃嗎？其實，涼拌車前草是一道美食，主要材料是嫩車前草，是可以吃的。車前草有清熱利尿，滲濕通淋，清肝明目的功效；用于淋病尿閉，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰多咳嗽，視物昏花。但是涼拌車前草要選用嫩的車前草才行，可以學習一下涼拌車前草的做法。
做法
- STEP 01
-
鍋中放鹽、加水燒開。
- STEP 02
-
把洗凈的車前草放入焯下，撈出用涼水浸泡，保持綠色。
- STEP 03
-
然后取出擠干水分，切成5厘米長的段，放入盤中。
- STEP 04
-
加入蒜蓉、白糖、醋、精鹽拌勻，再淋上麻油即成。
同仁堂
邁多
五臺山
修正
百瑞源
杞里香
樓上
富崗
康美藥業(yè)
上元堂
地方特產
名菜小吃
農業(yè)農副
水產海鮮
畜禽產品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康
