有人聽到黃瓜舂洋芋的時候,就覺得很好奇,感覺像是沒見過這道菜一樣,其實洋芋就是土豆。那黃瓜舂洋芋怎么做呢?黃瓜舂洋芋是一道美食,主要制作材料有小洋芋,做法和食材都很簡單。洋芋和清香脆嫩的黃瓜搭配起來,吃起來綿軟爽滑,十分的惹人喜愛,如果想嘗試一下的話,可以學習一下黃瓜舂洋芋的做法。
做法
- STEP 01
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小洋芋洗凈泥沙,放水里煮熟;煮熟的洋芋剝?nèi)ネ馄溆谩?/div>
- STEP 02
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香菜洗凈切段,小紅椒切段、蒜去皮,姜一片備用。
- STEP 03
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黃瓜去皮,用刀背拍散切段備用。
- STEP 04
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石臼里放入適量鹽和味精放入小紅椒舂爛,再放入蒜和姜舂爛成泥。
- STEP 05
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放入洋芋舂爛成泥。
- STEP 06
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放入黃瓜舂拌均勻,放入香菜段舂拌均勻即可。
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