吃過秋葵的人都知道秋葵在煮的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生那種粘液,喜歡這種口感的人會(huì)感覺很好,不喜歡吃的人也會(huì)覺得難以接受。秋葵中含有一種黏性液質(zhì)、果膠、黏多糖類,而且豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助。不喜歡黏液的人,可以嘗試一下秋葵湯的做法,秋葵湯怎么做好吃又簡單呢?
做法
- STEP 01
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秋葵洗凈,然后入開水鍋中燙焯2分鐘撈起,然后切小段。
- STEP 02
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鍋燒水,水開后加入濃湯寶和花生油。
- STEP 03
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待濃湯寶完全煮溶后,加入秋葵段再煮開。
- STEP 04
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加入蛋液繼續(xù)煮沸騰,關(guān)火。
- STEP 05
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加入食鹽調(diào)勻即可。