雪菜豆腐干怎么炒?雪菜豆干屬于閩菜菜系,其制作方法十分簡單,是一道家常的小菜。其含有的營養(yǎng)十分豐富,其中熱量、蛋白質(zhì)及脂肪含量最多。本菜基本適于各種人群,但高血壓患者要少吃。不知道吃什么菜的話,也可以試著做一下這道菜,說不定會喜歡這種口味,一起來看看雪菜豆干的做法吧。
做法
- STEP 01
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雪里紅切段;豬肉切絲;豆干切條;蔥切段;辣椒切絲。
- STEP 02
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燒熱油鍋,放進蔥、辣椒和肉絲小炒一下,再放進雪里紅和豆干拌炒,最后加味精、鹽、醬油、香油、白胡椒粉少許和生粉水10克(生粉5克加水)炒勻即可。