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紅豆飯的做法 紅豆飯怎么煮

紅豆具有“生津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。并且具有消暑、解毒熱、健胃等作用。紅豆飯怎么煮好吃呢？炎炎夏日里，來一碗營養(yǎng)豐富的紅豆飯，保你一天精力都充沛！
用料
做法
STEP 01
紅豆洗干凈后，用溫水浸泡一小時左右；
STEP 02
倒入小鍋內(nèi)煮開，5分鐘后熄火；
STEP 03
讓紅豆自然冷卻，這時紅豆已經(jīng)變脹，但還沒有到軟爛的程度；
STEP 04
取適量大米和紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入煮紅豆的湯和適量清水，按下煮飯鍵；
STEP 05
煮好后米飯是粉紫色的；
STEP 06
用飯鏟翻松米飯，再燜一會兒就可以吃啦。
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