家里有小孩子的,總是為孩子吃飯?zhí)羰硢栴}所困擾,不知道做什么菜讓孩子吃好還能營養(yǎng)豐富。其實(shí),可以學(xué)習(xí)一些新的菜品的做法,就比如學(xué)習(xí)一下奶酪菠菜釀肉卷的做法,不僅外觀吸引人,營養(yǎng)也很豐富,很適合小孩子吃。那奶酪菠菜釀肉卷怎么做好吃?可以一起來學(xué)習(xí)一下這道菜的小竅門。
做法
- STEP 01
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豬通脊用鹽、白胡椒粉調(diào)味,然后用刀背敲打松散成薄片。
- STEP 02
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菠菜用滾水氽燙半分鐘,擠干水分切段。
- STEP 03
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在肉片中加入奶酪絲和菠菜段,包起來均勻蘸上面粉。
- STEP 04
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平底鍋加熱后倒入油,油熱后下肉卷煎差不多2分鐘上色,加入白葡萄酒煎至沒有酒精味,加入洋蔥湯煮2分鐘到熟。
小貼士
洋蔥湯用白洋蔥炒至深褐色加入雞湯攪勻煮20分鐘,加鹽和黑胡椒碎而成的。