排骨是一道百搭的菜,無論是燉煮紅燒,都是家庭中非常常見的一道食材。荷蘭豆炒排骨你吃過嗎?這道荷蘭豆炒排骨,軟爛入味,鮮香下飯,兩者搭配起來的口味還真是蠻不錯的,荷蘭豆炒排骨怎么做呢?下面一起來看看。
做法
- STEP 01
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準備食材荷蘭豆和排骨;
- STEP 02
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將排骨加入香油和醬油腌制一會;
- STEP 03
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腌制排骨的同時將西蘭豆去絲和洗干凈;
- STEP 04
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將排骨下鍋,排骨三分熟的時候加入一點水,避免太干;
- STEP 05
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蓋上蓋子燜一會,容易熟;
- STEP 06
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一直到水分幾乎要干,下荷蘭豆;
- STEP 07
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排骨和荷蘭豆不斷翻炒,上碟。