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泥鰍湯怎樣做 泥鰍湯的做法

泥鰍湯主料為泥鰍,湯味鮮美,易于消化吸收,富含營(yíng)養(yǎng)。常用于營(yíng)養(yǎng)不良性水腫,濕熱黃疸,急、慢性肝炎,腎陽(yáng)虛弱所致的痿、早泄,以及小兒營(yíng)養(yǎng)不良,痔瘡等癥。那么你知道泥鰍湯怎樣做嗎?這篇文章會(huì)為大家介紹泥鰍湯的做法,感興趣的話就一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
泥鰍回來洗凈,燒開水;
STEP 02
把泥鰍放進(jìn)約六七成熱的水中;
STEP 03
去掉粘液后,再用清水洗凈;
STEP 04
紅棗洗凈,去核備用;
STEP 05
把洗好的泥鰍放進(jìn)油鍋中煎香,同時(shí)放姜片;
STEP 06
加入紅棗,然后注入約1000ml的開水大火煮開;
STEP 07
然后轉(zhuǎn)小火煮約20-30分鐘左右;
STEP 08
最后加鹽調(diào)味即可。
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