每年的1-12月份左右，是哈薩克族牧民熏肉熏馬腸的旺季。哈薩克族牧民最拿手的要數(shù)做馬腸子了，他們的自作熏馬腸子和漢族的臘腸做法差不多，也是挑選肥瘦相宜的馬肉來自作，先把馬腸洗凈，把馬肉切塊，加一些調(diào)料來灌腸，做出來的就是熏馬腸子。那么你知道爆炒熏馬腸怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！