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陳醋菠菜花生米的做法 陳醋菠菜花生米怎么拌好吃

本文章由注冊(cè)用戶 芝士球球 上傳提供 2023-03-01 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
今天給大家推薦一道經(jīng)典的東北冷菜：陳醋菠菜花生米，不僅可以當(dāng)開胃小菜，還可以作為下酒菜，在品味油炸花生米的酥脆的同時(shí)，也可以不時(shí)補(bǔ)充點(diǎn)維生素和纖維素。陳醋菠菜花生米怎么拌好吃？下面就一起來看看陳醋菠菜花生米的做法吧。
用料
做法
STEP 01
準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入陳醋、生抽、自制辣醬、糖（也可以將辣醬換成辣椒油），加入蒜泥，調(diào)勻備好
STEP 02
冷鍋里加入花生米，加入20克左右的油，不用很多，花生米不吃油
STEP 03
開中小火翻炒，花生衣顏色變深以后可以調(diào)小火至有香味即可關(guān)火
STEP 04
油炸好的花生米盛出備用放涼，才會(huì)有酥脆的口感
STEP 05
菠菜洗凈，切三段
STEP 06
鍋里燒開半鍋水，入菠菜燙30秒
STEP 07
撈起浸入事先準(zhǔn)備好的一大碗冷開水中，過涼
STEP 08
擠干水份，裝盤，淋入料汁，加入花生米立即端上桌，一道下酒菜做好啦
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