蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,還能很好的保護心血管系統(tǒng),預防高血壓及心肌梗死。下面小編和大家分享一道營養(yǎng)又美味的醪糟蝦仁的做法,一起來看看怎么做好吃的醪糟蝦仁吧。
做法
- STEP 01
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將蝦仁加淀粉、水攪拌均勻
- STEP 02
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黃瓜洗凈,切成片
- STEP 03
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炒鍋注油燒至六成熱,放入蝦仁炸熟,撈出控油
- STEP 04
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炒鍋注油燒熱,下入姜末熗鍋,放入蝦仁、黃瓜片,烹入料酒、釀糟汁,加精鹽翻炒均勻即可