辣白菜牛肉一個(gè)以辣白菜牛肉為主要材料的菜品,口味咸鮮。 牛肉的營養(yǎng)價(jià)值有增強(qiáng)力量、增強(qiáng)免疫力、增長肌肉、緩解組織損傷、改善貧血等。辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機(jī)物,能促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收。那么你知道辣白菜黃牛肉怎么做嗎?這篇文章會(huì)為大家介紹,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
-
牛肉切片,加鹽,料酒,八角,姜片,淀粉,腌制20分鐘。
- STEP 02
-
熱鍋冷油,炒牛肉。五分熟時(shí)加入番茄塊翻炒。
- STEP 03
-
加入切片的辣白菜翻炒。加入水淀粉,繼續(xù)翻炒10分鐘。加入少量陳醋即可起鍋。