小雞燉蘑菇，是一道東北家常燉菜，以雞肉、蘑菇和粉條為主要食材，主要烹飪工藝是燉。蘑菇性涼、味甘可以有一定的補中益氣、健脾開胃的功效，雞肉具有溫中益氣、補虛填精、活血脈以及強筋骨的功效。那么你知道小雞燉蘑菇怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！