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粉蒸茼蒿的做法 粉蒸茼蒿怎么做

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 2023-03-23 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
蒸茼蒿相對來說熱量比較低，每100g熱量僅有75大卡左右， 而且清蒸的方式比較清淡，也不需要放油，食材營養(yǎng)流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的菜肴。那么粉蒸茼蒿怎么做呢？一起來看看粉蒸茼蒿的做法吧。
用料
做法
STEP 01
茼蒿洗凈控水
STEP 02
大蒜去皮拍碎
STEP 03
將其中一半剁細(xì)成蓉，備用
STEP 04
茼蒿切大段
STEP 05
加入各式粉和碎蒜
STEP 06
拌勻，使茼蒿均勻粘裹上粉
STEP 07
放入鋪好濕屜布的沸騰蒸鍋中，大火蒸5分鐘
STEP 08
熄火，揭蓋，立即出鍋
STEP 09
倒入大碗，加鹽，香油拌勻
STEP 10
裝盤，表面撒蒜蓉
小貼士

1、茼蒿也可以不切段而整根使用。

2、蒸制時間不宜過長，以免茼蒿打蔫兒發(fā)黃影響品相。

3、熄火后需立即出鍋，以免茼蒿繼續(xù)受熱變蔫兒。

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