茼蒿雞蛋餅是以茼蒿、雞蛋為主要食材制作而成的一道面食,屬于家常菜,口感鮮美。茼蒿雞蛋煎餅怎么做?想學(xué)的朋友快一起來看看茼蒿雞蛋煎餅的做法吧。
做法
- STEP 01
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茼蒿洗凈切碎,不用特別的碎
- STEP 02
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盆里放適量面粉,打入二個(gè)雞蛋
- STEP 03
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用筷子攪拌開
- STEP 04
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然后倒入一瓶220克左右的牛奶(純牛奶,不加糖的)
- STEP 05
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用大勺子舀上倒入放了少許油的餅鍋里,小火慢慢煎。一面煎黃后翻面繼續(xù)。熟了后切塊裝盤即可
小貼士
1、加入的面粉根據(jù)自己的喜好可以多些少些,都不會(huì)影響美味。
2、水加多了煎出來的餅會(huì)軟些。煎的時(shí)間相應(yīng)的會(huì)長(zhǎng)久。
3、不用放味精或雞精。喜歡的可以放一點(diǎn)。