今天小編來(lái)跟大家分享一道清新爽口的茼蒿拌豆腐的做法,不管是對(duì)于沒(méi)有胃口的你還是挑食的你來(lái)說(shuō),都是一道不可多得的美味!快一起來(lái)看看怎么做好吃的茼蒿拌豆腐吧。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好需要的食材,金針菇去梗焯水2分鐘,茼蒿去梗洗凈焯水一分鐘,瀝干水分后切碎末備用
- STEP 02
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嫩豆腐一塊放入碗中,用勺子碾碎
- STEP 03
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三瓣蒜切碎末,3個(gè)小米椒切段。炒鍋內(nèi)放入適量食用油,燒熱后放入蒜末小米辣炒香
- STEP 04
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接著放入金針菇,加入少許生抽和鹽調(diào)味,再放入切好的茼蒿碎,翻炒均勻
- STEP 05
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出鍋后倒入碗中,和豆腐碎一起攪拌均勻即可裝盤食用