春筍炒臘腸由春筍、臘腸等主要食材制作而成??诟羞m中,味道鮮美,是居家生活必備菜種。那么怎么炒好吃的春筍炒臘腸?今天小編就來給大家介紹春筍炒臘腸的做法,一起來看看吧。
做法
- STEP 01
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春筍去殼、洗干凈,切片(春筍重量是帶殼重量)
- STEP 02
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清水煮沸,放入鍋中煮1分鐘,撈出
- STEP 03
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春筍瀝干水,廣式臘腸切片
- STEP 04
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熱鍋,倒入亞麻籽油
- STEP 05
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放入切好的廣式臘腸片,香煎
- STEP 06
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加入焯水過的春筍
- STEP 07
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翻炒九成熟
- STEP 08
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放鹽、醬油翻炒均勻即可