蠶豆中含有鈣、鋅、錳、磷脂、膽石堿等調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分,可促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育、預(yù)防心血管疾病、延緩動脈硬化。下面小編和大家分享一道烤蠶豆,一起來看看怎樣烤蠶豆吧,好吃又簡單哦。
做法
- STEP 01
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買新鮮帶殼的大蠶豆 回來即刻做,越新鮮越好
- STEP 02
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剝出豆子,在烤網(wǎng)上直接烤,撒一點鹽就好
- STEP 03
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烤的時候翻看一下微焦就翻面
- STEP 04
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兩面都微焦 豆瓣也酥軟了就好啦。吃的時候酌情灑鹽也來得及。所以烤的時候不必太多鹽。