蠶豆米一般指蠶豆,蠶豆既是傳統(tǒng)雜糧,又是現(xiàn)代綠色食品和營養(yǎng)保健食品,其中含有豐富的蛋白質、淀粉、糖類、維生素,以及礦物元素,具有補充營養(yǎng)、改善便秘的作用。今天小編來和大家分享一道蠶豆米小炒飯的做法,一起來看看怎么做蠶豆米小炒飯吧。
做法
- STEP 01
-
蠶豆洗凈瀝水
- STEP 02
-
胡蘿卜切丁
- STEP 03
-
切蔥花
- STEP 04
-
鍋里坐油
- STEP 05
-
油熱后煸炒蠶豆,蠶豆變色后加入胡蘿卜拌炒
- STEP 06
-
加入米飯拌炒,撒蔥花拌炒,加入食鹽和花椒面調味即可