腸旺面是貴州省的一種特色小吃，在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。“腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。在貴州各地市、縣、村鎮(zhèn)均能找到它的身影。那么你知道腸旺面怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！