蝦可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,起到延緩衰老、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)的功效。蒜蓉大蝦是一道酒席上常見(jiàn)菜品,那么家庭版蒜蓉大蝦怎么做好吃呢?下面一起來(lái)了解一下吧!
做法
- STEP 01
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將大蝦洗凈瀝水,剪去蝦須蝦腳,剔去蝦線(xiàn)
- STEP 02
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從蝦背剪開(kāi)一個(gè)口子,剪得深一點(diǎn),不要剪斷
- STEP 03
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蒜切成蒜蓉
- STEP 04
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鍋內(nèi)放油,放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。翻炒均勻,出鍋待用
- STEP 05
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將炒好的蒜蓉倒入蝦背
- STEP 06
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蒸鍋水開(kāi)后,放入蒸8分鐘