豌豆有抗菌消炎、潤(rùn)腸通便、提高機(jī)體免疫力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效,豌豆比較常見(jiàn)的做法就是肉末豌豆,這是一道家常菜品,制作原料主要有豌豆、豬肉、香蔥等。調(diào)味后,用旺火快炒,炒熟即可,營(yíng)養(yǎng)比較豐富。那么肉末豌豆怎么炒好吃呢?下面這篇文章會(huì)為大家介紹。
做法
- STEP 01
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豌豆洗凈,豬肉剁成肉糜,待用
- STEP 02
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蔥、姜洗凈切末
- STEP 03
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油溫?zé)岷螅湃胧[、姜煸炒出香味后
- STEP 04
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放入肉末,放入少許料酒,加醬油煸炒,然后放入豌豆
- STEP 05
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放入食鹽和剁辣椒調(diào)味后,用旺火快炒,炒熟即可