荔枝肉是福建省福州市等地的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于閩菜系，該菜品歷史悠久、長(zhǎng)盛不衰。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調(diào)后因外形型似荔枝而得名。而福州別名榕城，因此也叫榕城荔枝肉。那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹榕城荔枝肉的做法，一起來(lái)看看吧！