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生腌螃蟹做法 潮汕生腌螃蟹怎么腌好吃

本文章由注冊(cè)用戶 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2023-11-14 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
生腌螃蟹是潮汕地區(qū)的一道美味佳肴，梭子蟹是生腌螃蟹的最佳選擇，因?yàn)樗娜庑迈r又肥美，味道還很甜。梭子蟹還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和人體必需的多種礦物質(zhì)。當(dāng)其用于制作生腌蟹時(shí)，它可以更好地鎖住美味，味道極佳。那么生腌螃蟹做法是什么呢？下面一起來了解一下吧！
用料
做法
STEP 01
將梭子蟹洗凈放入一個(gè)器皿中
STEP 02
蔥、香菜切段，姜切片
STEP 03
器皿中倒入鹽、醬油、少許醋、少許料酒、少許糖，放入從、香菜、姜
STEP 04
鹽要多放，醬油也是，但是不要太咸，一次要放到位
STEP 05
拌勻，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了
小貼士

糖是用來提鮮的，所以不用太多

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