玉米筍蟲草花排骨湯的做法大全 玉米筍蟲草花排骨湯怎么做好吃
煲一鍋好湯，喝起來清香不油膩，暖胃的同時(shí)還可以滋養(yǎng)脾胃。通常我們煲排骨湯時(shí)，配菜都是放玉米，但其實(shí)也可以嘗試一下放玉米筍以及蟲草花。排骨吸收了玉米筍的香甜，而玉米筍也有肉的香味。玉米筍蟲草花排骨湯香甜美味，營養(yǎng)豐富。那么下面就為大家?guī)砹擞衩坠S蟲草花排骨湯的做法大全，一起來了解一下吧！
做法
- STEP 01
-
準(zhǔn)備好所用的食材，排骨用淀粉拌勻，然后流水沖洗干凈，玉米筍剝?nèi)ネ馄?，清洗干凈，切成小段，山藥戴手套削去外皮清洗干?/div>
- STEP 02
-
鍋里倒入清水，放入排骨、姜片4片、料酒2勺，大火煮至沸騰
- STEP 03
-
水燒開以后繼續(xù)煮2—3分鐘，把排骨的血沫煮出來，關(guān)火
- STEP 04
-
把排骨撈出來，放入溫水中洗凈血沫，瀝干水分備用
- STEP 05
-
配料蟲草花清水清洗干凈，山藥切成小段，大蔥切段裝盤備用
- STEP 06
-
把洗干凈的排骨放入湯鍋里，放入大蔥段、姜片，適量清水，開啟中火加熱，水的用量要沒過排骨，喜歡喝湯的可以多加一點(diǎn)
- STEP 07
-
蓋上蓋子，把湯鍋里的水煮至沸騰以后，燃?xì)庹{(diào)成小火，繼續(xù)燉煮半小時(shí)
- STEP 08
-
這時(shí)排骨已經(jīng)熟了，湯水已經(jīng)變成奶白色，把玉米筍、山藥段、蟲草花放入湯鍋，蓋上蓋子繼續(xù)燉煮20分鐘左右，把山藥燉熟即可
- STEP 09
-
打開蓋子加入適量食鹽調(diào)味，攪勻以后關(guān)火即可
小貼士
排骨湯要想清爽，洗干凈后必須先焯水去血沫，這樣煲出來的湯水，清澈味道不油膩
山藥和玉米筍熟得快，先把排骨燉熟以后，再放山藥和玉米筍，燉熟即可出鍋，鹽出鍋前放入調(diào)味
網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問題，請及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。
申請刪除>>
糾錯(cuò)>>
投訴侵權(quán)>>
網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明：
快速提交發(fā)布>>
提交美圖地址>>
注冊登錄>>
貝因美
美贊臣
同仁堂
美素佳兒
東阿阿膠
壽仙谷
紐斯葆
福牌阿膠
仙芝樓
飛鶴奶粉
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康
