銀耳枸杞雞肝湯是由銀耳、雞肝、枸杞等為主要食材做成的一道菜品。銀耳枸杞雞肝湯可補肝益腎,明目美顏。用于肝腎陰虛所致的兩目昏花、視物模糊、面容憔悴、盜汗、五心煩熱、腰膝酸痛等。不過很多朋友表示不知道銀耳枸杞雞肝湯怎么做,那么下面就會為大家介紹。
做法
- STEP 01
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雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi);生姜切絲
- STEP 02
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雞肝以料酒、姜絲、食鹽拌勻,腌制待用
- STEP 03
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銀耳用水浸發(fā),撕小朵洗凈;茉莉花去蒂洗凈;枸杞洗凈
- STEP 04
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將雞肝、銀耳、枸杞子放入開水鍋內(nèi),加入料酒、姜絲,用文火煲半小時
- STEP 05
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撒上茉莉花,調(diào)味供用