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安順裹卷的做法配料 貴州安順裹卷怎么做

本文章由注冊(cè)用戶 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2023-11-28 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
安順裹卷又稱楊武裹卷，是貴州省安順市的一道特色小吃，該菜品起源于90年代的安順市楊武鄉(xiāng)，它有獨(dú)特的多種口味，在安順這樣的小吃到處可見(jiàn)。如果你沒(méi)法去到安順，那么也可以嘗試自己動(dòng)手制作，下面就會(huì)為大家介紹安順裹卷怎么做。
用料
做法
STEP 01
將卷皮切成小正方形狀
STEP 02
海帶、豆芽、胡蘿卜煮熟，切絲或切碎
STEP 03
香菜、蔥花切碎；準(zhǔn)備折耳根
STEP 04
將辣椒底料涂于卷皮表面
STEP 05
涂好辣椒底料后，放入配菜在辣椒底料上，大約放入20g的配菜
STEP 06
最后把卷皮裹起，把菜包裹在卷皮里面，這樣就可以食用了
小貼士

辣椒底料口味：一般有雞辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五種味道

辣椒底料和卷皮網(wǎng)上都有賣，認(rèn)準(zhǔn)貴州發(fā)貨的

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