蒜臺(tái)木耳炒肉是以豬肉、木耳、蒜苔為主料制作的菜品，該菜品屬于家常菜，口味是咸香。這道菜還非常有營(yíng)養(yǎng)，木耳具有益氣補(bǔ)氣、活血止痛、強(qiáng)身健體和降低血脂的功效，豬肉具有改善貧血、促進(jìn)發(fā)育、補(bǔ)腎養(yǎng)陰等作用，蒜薹則具有增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的功效。那么蒜苔木耳炒肉的做法是什么呢？下面就一起來看看吧！