銀魚炒蛋是一道色香味俱全的中國(guó)傳統(tǒng)名菜，屬于江蘇菜。銀魚干炒蛋不但富含蛋白質(zhì)尤其是必需氨基酸，而且能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎，尤其對(duì)孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來說，是一道很好的保健安胎食譜，同時(shí)也有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。不過銀魚炒蛋怎么做好吃呢？下面就一起來了解一下吧！