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白蘿卜燜羊排的做法大全 羊肉燉蘿卜怎么做好吃又簡單

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2023-12-19 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
蘿卜燉羊排是以蘿卜、羊排為主料制作而成的湯品,口味屬于咸鮮味。白蘿卜燜羊排湯色清澈,清香醇濃,非常美味。而且這道菜還具有止咳化痰、順氣利尿、健胃消食、清熱解毒等功效。下面就一起來看看白蘿卜燜羊排的做法大全吧。
用料
做法
STEP 01
羊排洗凈改成塊,用清水泡凈血水
STEP 02
蘿卜去皮洗凈切成塊備用;生姜洗凈切片;香蔥洗凈切末
STEP 03
鍋洗凈置旺火上,摻入清水倒入排骨,燒沸后打去浮沫
STEP 04
下姜、料酒、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟
STEP 05
下蘿卜,用小火燒至軟透
STEP 06
下鹽、味精,起鍋裝入盛器,再撒上蔥末即成
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