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溜豬肝怎么炒好吃又嫩 溜豬肝的家常做法

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-01-05 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
豬肝中含有豐富的營養(yǎng)價值，尤其是鐵的含量極高，可以說是既美味又營養(yǎng)的好食材。溜豬肝是豬肝很經(jīng)典的吃法，吃起來口感香辣，軟嫩爽滑，不腥不硬。不過溜豬肝怎么炒好吃又嫩呢？下面這篇文章就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
豬肝切薄片，放適量的鹽、料酒、醬油腌制10分鐘
STEP 02
青椒切段，生姜大蒜切末
STEP 03
青椒、豬肝下鍋快速翻炒
STEP 04
豬肝半熟放入姜、蒜配料，快速翻炒，放入鹽、花椒油、雞精、醬油翻炒
STEP 05
炒得沒有血絲，放少許芝麻油出鍋
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