新鮮雞蛋、牛奶搭配整個椰皇,爽滑細(xì)膩,每一口均散發(fā)出陣陣清新椰子香味,格外清甜可口,是一款美味、清香的甜品。而且椰皇燉奶營養(yǎng)豐富,具有清熱解渴、益氣生津、滋潤養(yǎng)顏等功效。做法也比較簡單,在家也可以自制,下面就一起來看看椰皇燉奶的做法吧!
做法
- STEP 01
-
在椰皇上戳一個洞,將椰子水全部倒出
- STEP 02
-
再用鋸刀把椰子頂部鋸開
- STEP 03
-
清理干凈椰子里面,待用,椰子蓋千萬不能丟掉
- STEP 04
-
雞蛋中加入細(xì)砂糖,打至細(xì)砂糖融化為止
- STEP 05
-
再將牛奶、適量的椰汁加入到有細(xì)砂糖的蛋液中攪拌均勻
- STEP 06
-
全部混合后,再倒入椰黃里,用保鮮膜封住,防止蒸氣進入椰子里
- STEP 07
-
水燒開后,蒸20分鐘左右