黑虎蝦肉質(zhì)白嫩細(xì)甜,鮮香可口。適量吃黑虎蝦可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高自身的免疫能力,還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥出現(xiàn)。黑虎蝦的做法有很多,清蒸和白灼是比較常見(jiàn)的吃法,但其實(shí)紅燒黑虎蝦也非常不錯(cuò)哦。下面就一起來(lái)看看紅燒黑虎蝦怎么做好吃吧!
做法
- STEP 01
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黑虎蝦擠出蝦腦和蝦線
- STEP 02
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黑虎蝦清洗干凈,用淀粉包裹一下
- STEP 03
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大蒜洗凈切成蒜蓉
- STEP 04
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用蠔油、白糖、醬油、淀粉調(diào)一個(gè)醬汁
- STEP 05
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熱鍋下油,先把蝦煎一下
- STEP 06
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等蝦變紅了就放入蒜蓉翻炒均勻
- STEP 07
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把醬汁倒入繼續(xù)翻炒,翻炒均勻即可