海米蘿卜湯是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。此菜不僅味道香甜，而且內(nèi)含豐富營養(yǎng)，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥等功效。下面這篇文章就為大家?guī)砹税滋}卜海米湯的做法，跟著教程一起來嘗試著制作吧！
做法
- STEP 01
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將蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲待用；將海米洗凈；香蔥洗凈切末
- STEP 02
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炒鍋中倒入1湯匙油，用一部分蔥末熗鍋，隨即加入紹酒、高湯，把蘿卜絲、海米同時下鍋
- STEP 03
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待湯燒開，蘿卜絲熟后，加入味精、鹽調(diào)味，撇去浮沫，撒上蔥花即成
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