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紅薯香腸燜飯的做法 紅薯臘腸燜飯?jiān)趺醋?/h1>
本文章由注冊(cè)用戶 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2024-03-26 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

一個(gè)人吃飯的時(shí)候，簡(jiǎn)單的做一鍋燜飯也是不錯(cuò)的選擇。甜糯的紅薯和咸香的臘腸配上雪白的大米，甜咸相宜，色彩明艷，營(yíng)養(yǎng)搭配也均衡。下面這篇文章就會(huì)為大家介紹紅薯香腸燜飯的做法，一起起來(lái)看看吧！
用料
做法
STEP 01
紅薯洗凈去皮，切成滾刀塊，備用
STEP 02
香腸斜刀切片，厚度約5毫米，備用
STEP 03
炒鍋調(diào)小火，鍋里加少許油后加入香腸片
STEP 04
加入蔥姜蒜粉、孜然粉、食鹽，翻炒煸出香味
STEP 05
加入制備好的紅薯塊，加入一碗清水，正好沒(méi)過(guò)食材就好
STEP 06
調(diào)大火，加蓋悶5分鐘即可出鍋，這5分鐘同時(shí)可以用來(lái)淘米
STEP 07
淘好的米放入電飯鍋，鋪平
STEP 08
在大米上均勻鋪上燒好的香腸、紅薯，需連湯汁一起倒入
STEP 09
湯汁肯定是不夠用來(lái)煮米飯的，可以再加水補(bǔ)足，建議可以比平時(shí)煮飯多一些水
STEP 10
開(kāi)始煮制，大約55分鐘，煮好后加一點(diǎn)醬油翻拌均勻即可
小貼士

也可以放在砂鍋里燜

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