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娃娃菜燉肥牛怎么做 娃娃菜酸湯肥牛的做法

本文章由注冊(cè)用戶 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2024-04-16 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
娃娃菜酸湯肥牛吃起來酸辣又開胃,里面的娃娃菜清鮮軟糯,金針菇則吸滿了湯汁,超級(jí)入味,香香嫩嫩的肥牛真的可以吃半斤。下面這篇文章就為大家?guī)砹送尥薏怂釡逝5淖龇?,一起來看看吧?/div>
用料
做法
STEP 01
娃娃菜、金針菇洗好撕小塊;青紅尖椒洗凈切成圈;大蒜洗凈切成蒜末
STEP 02
鍋中水開倒入肥牛,燙至變色撈出備用
STEP 03
鍋中加入娃娃菜和金針菇,再倒入一半的醬汁和適量水
STEP 04
鍋中沸騰等到蔬菜吸滿湯汁,再倒入肥牛
STEP 05
倒入剩余的醬汁燜煮2分鐘,時(shí)間不能過長(zhǎng),牛肉容易老
STEP 06
下青紅椒、蒜末,淋上少許熱油,少量即可
小貼士

青紅椒根據(jù)自己的口味來,不愛辣椒的可以不放,本身酸湯醬汁帶點(diǎn)微辣

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