炒方便面是一道常見的面食，做法很多。那么炒泡面怎么炒好吃又簡單？最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便面燴炒，調(diào)料只使用方便面的調(diào)料包。下面就一起來詳細(xì)了解一下吧！
做法
- STEP 01
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首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）
- STEP 02
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把方便面和蔬菜撈出來放到?jīng)鏊?/div>
- STEP 03
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把方便面的調(diào)料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調(diào)勻
- STEP 04
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火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒
- STEP 05
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熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸
- STEP 06
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火腿腸微變色，立即改中火，把方便面倒進(jìn)去翻炒
- STEP 07
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加入調(diào)勻的醬汁、少許油，繼續(xù)翻炒均勻即可
- STEP 08
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盛出方便面，再煎一個荷包蛋，放在方便面上，撒上香蔥即可
小貼士
也可根據(jù)個人口味加入青菜、玉米、胡蘿卜等蔬菜
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