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正月十五鬧元宵，這天人們除了看花燈、猜燈謎，還要合家團(tuán)聚吃元宵或者湯圓。說到元宵，不少人以為元宵和湯圓是一樣的，事實(shí)果真如此嗎？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢？其實(shí)湯圓和元宵的區(qū)別有很多，比如口味、餡料、制作工藝、外觀、口感等都是不一樣的。下面就一起來看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

冬至的習(xí)俗，北方一般都是煮餃子，而南方很多地方是大家都會來上一碗熱呼呼的湯圓！不過煮湯圓的時候，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破。那么，湯圓怎么煮好吃？怎樣煮湯圓不破？湯圓煮多長時間？其實(shí)煮湯圓是需要技巧的，想要煮出來的湯圓好吃，那么第一次開鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進(jìn)去，一邊煮一邊攪動勺子，反復(fù)三次左右湯圓就熟了。下面來看煮湯圓的詳細(xì)介紹。

灑釀圓子，也稱醪糟湯圓，是逢年過節(jié)常吃的一種小吃，特別是在冬天，家家戶戶都會儲備點(diǎn)兒，以解待客之需。主人們常常會拿酒釀圓子來煮宵夜，即方便快捷又解饞管飽。本文向大家詳細(xì)介紹酒釀圓子的做法，酒釀圓子的功效，看完后你是不是也想來自己做一下酒釀圓子呢？