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愛吃冰淇淋的你知道世界十大冰激凌排行榜是怎么樣的嗎？哈根達(dá)斯、COLD STONE、VIVOLI GELATO、COPPELIA、BERTHILION、Dairy Queen、和路雪、RON'S GOURMET、明治、Tip To等等冰淇淋在世界范圍內(nèi)都有著不錯(cuò)的口碑與廣大的忠實(shí)粉絲，因其無論是外形還是口感，都做到了極致，下面一起來看看吧。

炎炎夏日，除了冰凍西瓜和冷飲，最愜意莫過于吃冰淇淋了。無論多炎熱的天氣，一個(gè)冰淇淋下肚，相信會(huì)讓您感覺清爽了很多。對(duì)于特別可口誘人的冰淇淋，相信很多人都難以抗拒。自己怎么在家做冰淇淋呢？冰淇淋的熱量高嗎？下面就和小編一起來看看冰淇淋的知識(shí)和冰淇淋的做法等介紹。

冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。冰淇淋是男女老少在夏季都愛不釋手的甜品，冰淇淋樣式多種多樣，那你知道怎么制作嗎？