民以食為天, 包子店作為餐飲行業(yè)的熱門加盟項目,發(fā)展前景十分可觀,有不少投資者對包子店行業(yè)展現(xiàn)出強烈的加盟意愿,那么加盟包子店生意怎么樣?包子店行業(yè)加盟代理前景如何呢?預(yù)計隨著各大包子店品牌的不斷優(yōu)化升級,包子店行業(yè)還有很大的發(fā)展上升空間。Maigoo小編為您整理了包子店行業(yè)加盟代理前景分析,希望對您有所幫助。
包子是由面和餡包起來的一種飽腹感很強的主食,包子的內(nèi)餡可以根據(jù)不同人群的喜好選擇葷餡或者是素餡,皮薄餡多,松軟好吃。包子作為中國傳統(tǒng)食品,根據(jù)相關(guān)資料記載,早在數(shù)千年前的古代中國就已經(jīng)有吃包子的習慣,各種驛站和集市也開始出現(xiàn)包子店的身影。
包子作為廣受消費者喜好的品類之一,以其口味豐富、價格親民、飽腹感強的特點深受市場和消費者的青睞。隨著人們健康意識的不斷提高,人們越發(fā)傾向于購買新鮮出爐、現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的包子,很大程度上推動了包子店行業(yè)的發(fā)展壯大。隨著我國經(jīng)濟社會的飛速發(fā)展,包子店不僅是提供美味可口的包子的場所,一些口味出色并且極具特色的包子店還成為了城市旅游的打卡景點,包子店被賦予了新時代的內(nèi)涵。包子店作為覆蓋率、使用率、滲透率極高的大眾化餐飲店,在市場需求的推動下,包子店行業(yè)發(fā)展前景十分可觀。Maigoo小編認為,由于包子店行業(yè)的準入門檻較低,所以一些產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、經(jīng)營模式落后、創(chuàng)新能力弱的包子店面臨著被市場淘汰的高風險,如何實現(xiàn)創(chuàng)新升級是目前包子店行業(yè)需要努力主要方向。總的來說,包子店行業(yè)還有很大的發(fā)展上升空間,行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,因此越來越多人看好包子店市場,展示出強烈的加盟意愿。
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,自2017年起,我國包子店行業(yè)的搜索指數(shù)呈現(xiàn)逐年下降的趨勢,其中搜索整體日均值從2017年的238下降至2021年的168,搜索移動日均值從2017年的156下降至2021年的109。包子店雖然在餐飲行業(yè)中占據(jù)著重要的市場份額,但是隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的日益多樣化,人們開始尋求各種各樣的美食,對于包子的飲食需求有所減少,因此包子店行業(yè)的搜索指數(shù)受到影響,相信隨著包子店行業(yè)各品牌的優(yōu)化升級,包子店行業(yè)還有很大的發(fā)展上升空間,行業(yè)發(fā)展前景總體良好。
從百度指數(shù)包子店的地域分布情況來看,華東地區(qū)和華中地區(qū)的搜索量是最大的,其次是華南、西南、華北地區(qū),西北和東北搜索量相對來說較少。廣東、江蘇、浙江、四川、湖南這五個省份的消費者對包子店的關(guān)注度較高。從數(shù)據(jù)上看,我國杭州、成都、上海、深圳、南京這五個城市的包子店潛在消費市場是最大的。在華東和華中地區(qū)加盟包子店開店創(chuàng)業(yè),是一個不錯的選擇。
解析:根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015-2017年,我國包子店行業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,從2015年的18414家上升至2017年的25550家。2018年我國包子店行業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)小幅下降,但是2019年恢復(fù)上升,并且超過2017年的新注冊企業(yè)數(shù)量。2020年受到新冠肺炎疫情的影響,我國包子店行業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量大幅下滑。包子作為人們飲食結(jié)構(gòu)中的重要部分,其市場需求量十分可觀,供應(yīng)包子的包子店幾乎一年銷售無淡季,在巨大的商業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ奈?,進入包子店行業(yè)的投資者越來越多,進一步推動了包子店行業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量的不斷上升,包子店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢總體向好。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,各類社交媒體平臺日益活躍,一些口味出色并且極具特色的包子店逐漸成為城市旅游的打卡場所,例如上海的小楊生煎、祥興記生煎,天津的狗不理包子鋪等等,幾乎各個城市都有較為出名且具有地域特色的包子店,有不少用戶在去到這些城市旅游后,紛紛在微博、小紅書等社交媒體平臺曬出包子店的打卡照片,并分享就餐感受和體驗作為旅游攻略給其他用戶參考,很大程度上提高了這類包子店的知名度和人氣。Maigoo小編認為,線上社交媒體平臺帶來的網(wǎng)紅效應(yīng)有力地推動了包子店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,包子店行業(yè)也因此迎來發(fā)展的新機遇。
隨著全球人口結(jié)構(gòu)的悄然改變,我國消費市場上的主力軍日益年輕化,這些年輕的消費者對于包子的個性化和獵奇心理十分旺盛,他們已經(jīng)不滿足于當下傳統(tǒng)的包子內(nèi)餡口味,還熱衷于嘗試新的組合搭配。針對這一發(fā)展趨勢,不少包子店品牌創(chuàng)新推出螺螄粉餡包子、小龍蝦餡包子等等,一經(jīng)推出就廣泛受到市場和消費者的關(guān)注。Maigoo小編認為,包子店品牌的創(chuàng)新手段不僅提供品牌源源不斷的生命活力,而且一定程度上還增加了品牌的營銷賣點和市場曝光度,面對日益激烈的市場競爭環(huán)境,創(chuàng)新逐漸成為各大包子店品牌的競爭動力。
在科學技術(shù)水平蓬勃發(fā)展的大背景下,隨著快速解凍黑科技這類研究成果的發(fā)展成熟,除了能讓包子快速解凍外,有些還支持無需解凍直接蒸熟,一定程度上解決了各類連鎖加盟包子店的包子由工廠制作配送后復(fù)熱口感不佳的問題。Maigoo小編認為,技術(shù)的革新應(yīng)用不僅解決了包子店的制作加工難題,而且還進一步推動了各類包子店的發(fā)展壯大,在技術(shù)革新的助力下,包子店行業(yè)將迎來發(fā)展的新局面。
隨著消費升級,人們在選擇包子店時除了考慮包子的口味、口感外,還逐漸重視包子店的服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境氛圍等方面的因素,特別是一些提供堂食的包子店,消費場景的優(yōu)化日益成為各大包子店打造差異化賣點的主要內(nèi)容。Maigoo小編認為,面對市場競爭環(huán)境的越發(fā)激烈和消費者要求的不斷提高,提高服務(wù)質(zhì)量、改善店內(nèi)環(huán)境、打造主題化風格逐漸成為各大包子店品牌塑造品牌形象的重要方式。各品牌在創(chuàng)造消費賣點上的努力不僅賦予品牌差異化競爭的優(yōu)勢,而且還將進一步提高包子店行業(yè)的整體發(fā)展水平,行業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)中有進。