隨著全球人口的悄然改變，80后、90后、00后逐漸成為我國消費市場上的主力軍，這些年輕的消費群體對于生鮮超市這類結(jié)合了菜市場和傳統(tǒng)超市特性的新興產(chǎn)物的接受能力更高，在購買生鮮商品時也越發(fā)傾向于前往生鮮超市購買，并且生鮮超市還提供生鮮商品當(dāng)場烹飪加工的服務(wù)，相對來說更為符合年輕消費者獵奇化和個性化的消費心理。Maigoo小編認為，在消費升級和消費者消費意識提升的推動下，生鮮超市行業(yè)將日益發(fā)展壯大，行業(yè)發(fā)展前景十分可觀。

生鮮超市作為主營生鮮產(chǎn)品的經(jīng)營場所，產(chǎn)品新鮮是其最大的賣點和優(yōu)勢，針對生鮮產(chǎn)品運輸過程中損耗大的現(xiàn)象，現(xiàn)在有不少生鮮超市品牌采用源頭直采食材的方式來供應(yīng)商品。原材直采食材的方式由于沒有中間環(huán)節(jié)，所以產(chǎn)品的成本得以降低，商品價格也相對降低，同時在產(chǎn)品價格降低之后，產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)率得到提升，產(chǎn)品的新鮮程度也相對來說得到保障。Maigoo小編認為，在源頭直采模式的推動下，生鮮超市的競爭優(yōu)勢將日益突出，行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。

根據(jù)我國最新人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國城鎮(zhèn)常住人口為90199萬人，占總?cè)丝诒戎貫?3.89%。隨著我國城鎮(zhèn)化進程的不斷推進，城鎮(zhèn)人口不斷增加，城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入也逐年攀升，生鮮商品作為人們的剛需消費，在城鎮(zhèn)人口數(shù)量和人均可支配收入不斷增加的背景下，城鎮(zhèn)生鮮超市的消費潛力十分可觀。Maigoo小編認為，在我國全面建成小康社會的大背景下，城鎮(zhèn)化進程的持續(xù)推進將進一步擴大生鮮超市的消費市場，生鮮超市的市場規(guī)模也將得到顯著增長。

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展和電商平臺日益勃興的背景下，現(xiàn)在有不少生鮮超市品牌紛紛采用線上數(shù)字化運營和線下數(shù)字化門店結(jié)合的方式促進生鮮超市的發(fā)展，電子標(biāo)簽、智能分撥等新型技術(shù)手段的應(yīng)用有效提高了商品在線上線下雙平臺的流轉(zhuǎn)率。同時由于新冠肺炎疫情的影響，智能化的無人機配送成為眾多生鮮超市的發(fā)展重點。Maigoo小編認為，生鮮超市在產(chǎn)品供應(yīng)、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)、產(chǎn)品配送等方面的技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用不僅有效提高了生鮮超市的服務(wù)效率，而且還賦予了生鮮超市的發(fā)展活力，生鮮超市行業(yè)也因此迎來發(fā)展新局面。