根據(jù)燒烤消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有80%以上的燒烤消費(fèi)者是年輕人。隨著消費(fèi)群體的逐漸年輕化，特別是在生活工作節(jié)奏加快的推動(dòng)下，燒烤消費(fèi)者漸趨年輕化。Maigoo小編認(rèn)為在燒烤消費(fèi)群體年輕化的帶動(dòng)下，未來(lái)燒烤行業(yè)要想迅速占領(lǐng)年輕消費(fèi)者市場(chǎng)，就需要不斷更新技藝、更加注重自身燒烤環(huán)境的打造，吸引年輕消費(fèi)者的注意。未來(lái)燒烤消費(fèi)年輕化趨勢(shì)明顯。

隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，外賣成為了消費(fèi)者社交新載體。根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者偏好外賣類型來(lái)看，燒烤外賣占比約為25.1%，由此可見，燒烤外賣規(guī)模不可小覷。Maigoo小編認(rèn)為受到新冠疫情的影響，線下燒烤門店生意受到影響，為帶動(dòng)線下燒烤門店增長(zhǎng)，燒烤行業(yè)將會(huì)注重線上燒烤外賣平臺(tái)的打造和維護(hù)。未來(lái)燒烤外賣規(guī)模不斷擴(kuò)大，前景可觀。

隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者在吃燒烤時(shí)越來(lái)越重視燒烤的安全與健康，選擇燒烤門店時(shí)也越來(lái)越重視品牌效應(yīng)。Maigoo小編認(rèn)為在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，未來(lái)為適應(yīng)消費(fèi)者需求的發(fā)展，燒烤行業(yè)將會(huì)不斷加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，原有的地?cái)偸綗緦⒅饾u被淘汰，未來(lái)品牌連鎖化的燒烤門店將逐漸增加。