在消費升級的時代大背景下，人們生活品質(zhì)的不斷提高不僅進(jìn)一步凸顯了人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的品牌意識，還影響了各行各業(yè)的發(fā)展方向。Maigoo小編認(rèn)為，對于米線店行業(yè)來說，由于品牌米線店在市場規(guī)模、競爭實力、市場占有率等方面都有著較為突出的優(yōu)勢，同時消費者出于食品安全、米線口味等方面的考慮，越發(fā)傾向于選擇具有一定實力和知名度的米線店品牌，在眾多因素的共同影響下，品牌連鎖化成為米線店行業(yè)發(fā)展主流，米線店行業(yè)的發(fā)展水平也因此得到顯著提高。

米線店作為當(dāng)下十分熱門的餐飲經(jīng)營場所，雖然行業(yè)發(fā)展前景十分可觀，但是由于米線店行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低、產(chǎn)品易于復(fù)制，所以近年來日益突出的同質(zhì)化問題已經(jīng)阻礙了各大品牌及整個行業(yè)的向前發(fā)展。Maigoo小編發(fā)現(xiàn)，為了應(yīng)對這一問題，有不少米線店品牌開始加大品牌創(chuàng)新投入，例如阿香米線主打云南風(fēng)味瓦罐米線，首創(chuàng)瓦罐餐具，老媽米線主打以云貴米線與四川調(diào)味相結(jié)合的特色風(fēng)味米線等，打造差異化賣點逐漸成為米線店行業(yè)競爭重點。

Maigoo小編認(rèn)為，各類方便速食產(chǎn)品的出現(xiàn)不僅在一定程度上豐富了我國的餐飲品類，而且也影響了人們的飲食習(xí)慣。近年來，隨著各類袋裝螺螄粉、酸辣粉等速食產(chǎn)品的日益走紅，方便米線也迎來了發(fā)展機(jī)遇，在方便米線品牌不斷增多，以及米線線上消費占比持續(xù)提高的影響下，米線店行業(yè)的發(fā)展格局將迎來新的轉(zhuǎn)變。