1、材質(zhì)選擇:絞肉機(jī)作為制作食品的工具,其材質(zhì)必須是食品級別的,塑料必須是pp材質(zhì)的,不銹鋼的要304材質(zhì)的,而電鍍的容易氧化,影響健康。塑料的雖然美觀,但容易磨損,不銹鋼雖然相對粗糙,但結(jié)實(shí)耐用。
2、功能選擇:一般絞肉機(jī)都具有以下幾種功能:絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等,但選購時要注意它的每一項(xiàng)功能是否有所削弱。
3、噪音控制:運(yùn)轉(zhuǎn)時的噪音也是要考慮的一個因素,一般優(yōu)質(zhì)的絞肉機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)快但噪音不是很大。家用不要噪音特別高,一般超出60分貝的噪音,會讓人覺得特別吵。
4、品牌選擇:建議選擇知名大品牌產(chǎn)品,在質(zhì)量、安全性等方面都有保障,更有完善的售后服務(wù),使故障時得到及時修理。